西上 寛の日々ブログ Owner Blog

こだわりの商品 何に対するこだわり?

2017/07/15

茶のみのニシウエです
こだわりの!という言葉をよく見かけるようになりました

茶のみでも『お茶屋のこだわり 万能だしパック』という商品があります
出汁に緑茶を入れるというだけではなく 出汁素材のバランスを考えて 素材の風味を壊さないように 緑茶でバランスを調え 美味しいだしパックにしたという配慮をした商品です
そのまま スープとして 飲めるようにという考えからスタートさせた いわゆるこだわり商品です
お茶屋ならではのこだわりです

多少なりとも 商品を作るときは 必ず『こだわり』があるのですが それを発露させることって 難しいですよね

突き詰めて行くと ふんずまる

さぁ!こだわっていきましょう!