西上寛の日々ブログ

自分ではなく お客様を想像する

2018/04/17

茶のみのニシウエです
商品開発のポイントをいくつか今までも書いてきましたが 自分が食べたいものを作るのはいいのですが それを買ってくださるお客様が 財布を開く瞬間に どんな気持ちなのか?を想像することが大切です

自分が買うんではないんです
お客様が買ってくださるんです

それも いろんな方が 自分のために買う時もあれば 誰かに差し上げるために買う時もあります

どんなお客様が どんな気持ちで買ってくださるか?

このシーンをたくさん想像できる商品が 多くのお客様に支持していただけるのだと思っています


自分の好みではなく たくさんのお客様にサプライズを感じてもらう味を作りたいです