茶のみのニシウエです
今日は午後から打ち合わせをしていました

最近 よく「ストーリーが無いといけない」ということを耳にします
もちろん 大切な要素の一つですが それだけでは無いことは　読者のみなさまなら よくご存じですよね

「オンリーワンの商品」という言葉も よく耳にしますが 食品でオンリーワン＝競合が無いような商品というものは ほとんどありません
むしろ 同じような商品は 大手メーカーから我々のような零細メーカーまでたくさんあります

その中でお客様に選んでいただくためには 何が必要なのでしょうか？

そんなもの分かっていれば 訳はないことですが…
私は そのモノの素材 食品で言えば原料そのものの味を加工した際に どのように表現されているか？ということを大切にしています

お茶で例えると 出来上がった茶がどんな環境の茶園で育ったか？黒土？赤土？水は？空気は？風土は？
その上で生葉や土や水の風合いを 商品化したときに表現できているか？
それがお客様に伝わっているか？

そういうことを考えて商品開発をさせていただいております

モノを見極める

姿を造り上げて行くためには ストーリーを作りあげる前に必要不可欠な要素だと思っています

新商品を作っても 売れない場合もあります
そんな時には モノの見極めがちゃんと出来ているか？
まず そこに立ち返ります