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おすすめのお茶

2017/09/03

こんにちは。爽やかなお天気の金沢です。

9月18日は敬老の日。お茶を贈りませんか?ということで、おすすめをご紹介します。

今年の新茶で一番人気だった『嬉野蒸し製玉緑茶』

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甘みがあってまろやか。煎茶はガツンと渋いのじゃなきゃ!という方以外はどなたでも美味しく飲んでいただけると思います。水色もとてもきれいな緑色です。

産地は佐賀県嬉野。中国茶のように釜で炒って発酵を止める製法の釜炒り製玉緑茶の改良型として開発されたお茶です。作り方は普通の煎茶の製法とほぼ同じですが、最後の仕上げの精柔(せいじゅう)という揉んで針のように細長い形状にする工程を行わずに乾燥させます。それで、茶葉がくるんと勾玉のような形になるのです。

試飲していただけますので、ぜひ。ただですね、9月の17日、18日は『よこっちょポッケまーと』に出店で店舗は臨時休業となりますので、それまでにご来店くださいね。

  

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